今日の会食は、ご飯、松風焼き、きんぴらごぼう、みそ汁、バナナです。 松風焼きは、鶏ひき肉にみそなどで味付けをしてから、ごまをふってオーブンで焼きます。 鶏肉は、高たんぱく質、低脂質なので、消化にもよく幼児期には食べやすい食材です。 最近、子どもの便秘が増えています。 規則正しい生活、バランスのとれた食事、適度な運動で便秘を予防しましょう。 会食で使用したごぼう、こんにゃく、バナナ、しめじは食物繊維が豊富です。 水分も忘れずに摂りましょう。