今日の会食は、ご飯、さわらの煮つけ、きんぴらごぼう、すまし汁、ヨーグルトです。

新鮮なさわらの煮つけは、幼稚園の定番メニューになりました。

小鉢は食物繊維たっぷりのきんぴらごぼうです。

しらたきやピーマンを入れて、食感と彩りをプラスしています。

和食メニューは、塩分過多、カルシウムの不足が心配です。

塩分は、天然だしの使用、新鮮な食材を使うことで控えています。

カルシウムは、乳製品や小魚、大豆製品で補います。

今日は、ヤクルトさんのヨーグルトをみんな喜んで食べていました。