今日の会食はご飯、肉豆腐、酢じゃこ、すまし汁、みかんです。 お豆腐にお肉や野菜のうま味がしみ込んで、ごはんももりもり食べられます。 福井の白ネギもたくさん使いました。 フルーツは、ビタミン、食物繊維、カリウムなどが摂れて、おやつにもおすすめです。 甘いお菓子に比べて血糖値も上がりにくいです。 おなかがすいたときになど満足感を与えることができるおやつになります。