今日の会食は、ご飯、鮭の塩焼き、卯の花、すまし汁、バナナです。

福井産のサーモンは、脂がのっていてとってもおいしいので、塩焼きでいただきます！

オーブンから取り出すと、じゅわじゅわっとといい音がして、脂がのっているのがよくわかります。

白ごはんが進みますね。入園説明会もあり、小さいおともだちもパクパクお魚を食べてくれました。

副菜は、敦賀の林豆腐店さんのおからを揚げを使用し、ごぼうやしいたけも入れた卯の花です。

かつお粉からとっただしで作るので、やさしい味です。

心と体に優しい会食ができました。