今日の会食は、ご飯、鯖の竜田揚げ、付け合わせ、かぼちゃ煮、なめこ汁です。

今日は、敦賀産の生の鯖です。

揚げると身がふくらんで、ボリュームたっぷりの竜田揚げができました！

会食の見本を見ながら、「おいしそう、早く食べたいね」と会話が聞こえてきました。

「さばが一番好きな魚なんだよ」と教えてくれるおともだちもいました。

味覚が発達する時期に、新鮮でおいしいお魚の味を経験してほしいと思います。

ご飯を中心とし、魚、野菜、きのこ、海藻、豆類などの食材を使用した日本型食生活で健康を維持していきましょう。